İlber Ortaylı
İlber Ortaylı jedan je od vodećih turskih povjesničara. Kao dijete krimskih Tatara, rođen je 1947. u izgnanstvu u Austriji. U Ankari je studirao povijest i politologiju, magistrirao je na Sveučilištu u Chicagu, a doktorirao u Ankari. Kao gostujući profesor predavao je na Cambridgeu, Oxfordu, Princetonu te na sveučilištima u Beču, Berlinu, Parizu, Moskvi i brojnim drugim. Trenutno predaje na dva ugledna sveučilišta u Turskoj, a do 2012. bio je ravnatelj Muzeja Topkapı, sultanske palače u Istanbulu. Među najvažnijim njegovim djelima su: Njemačko stanovništvo u Osmanskom Carstvu (1980), Najduži vijek Imperije (1983), Od osmanskog nasljeđa do Republike Turske (2002), Ponovno otkrivanje Osmanlija I, II i III (2006. i 2007.), Europa i mi (2007) i dr.
Doručak s autorom, sudjelovao u programu Bijelo i Crno more - Osmansko carstvo 1914.